12 von 12

Gestern habe ich erstmalig bei 12 von 12 mitgemacht. Allerdings habe ich wohl ein Problem mit Zählen, denn es wurden 13 Fotos. Wer mag, kann auf Instagram oder Facebook suchen, welche Nummer doppelt war. Hier aber einfach mal kommentarlos alle Fotos.

WMDEDGT

Es ist wieder soweit, wie an jedem 5. des Monats ruft Frau Brüllen zu „Was machst du eigentlich den ganzen Tag“ auf. Wie auch schon im Vormonat ist auch dies kein Arbeitsalltag. Das holt mich dann ja aber am Dienstag, den 5. Februar ein, da erfahrt ihr dann endlich, was ich Montag bis Freitag so mache.

Also heute, am Samstag, stand erst mal Ausschlafen auf dem Plan. Urspünglich geplant war, dass uns meine Töchter besuchen (mit einer der Beiden und ihrer Tochter wollten wir Weihnachten nachfeiern), aber angesichts des angekündigten Schneechaoses haben wir darauf verzichtet. Worauf wir nicht verzichten konnten, war, zwei Päckchen bei zwei verschiedenen Stationen einzufangen. Vorher musste aber Professor Beppi gelüftet werden. Und da davor musste ich unbedingt mein verspätetes Weihnachtsgeschenk, eine Mütze und einen Schal aus Harris Tweed, anprobieren.

Auf diese wunderbaren Stoffe wurden wir durch diesen Beitrag aufmerksam:


Dann aber raus in die kalte Welt

Eines der einzufangenden Päckchen beinhaltete auch noch Sepps Käppi aus Harris Tweed.

Farblich scheint sich unser heutiger Tag zwischen blau und rot zu bewegen 😉

Nach dem Einkaufen ging es sehr unspektakulär weiter, erst ein bisschen essen, dann ein bisschen Mittagsschläfchen. Danach, frisch ausgeruht, machte ich mich an den Budenzauber (= anderes Wort für Hausputz), das war einerseits meinen guten Vorsätzen und andererseits dem Besuch des Diakons geschuldet, mit dem wir unsere Hochzeit im April besprochen haben.

Danach Abendessen, Hund nochmals ausgiebig lüften und jetzt, nach dem Beenden dieses Blogartikels werde ich mich dem Stricken ausgiebig widmen.

Frohes neues Jahr und die guten Vorsätze

Zunächst wünsche ich euch allen ein frohes neues Jahr und hoffe, Ihr seid gut rüber gekommen.

Ich habe erstmalig etwas neues, nämlich gute Vorsätze für 2019.

  • Ab sofort (eigentlich schon ab letzte Woche, jawohl, da gab es Chikoree mit Scrimps) soll es einmal wöchentlich einen Salattag geben.
  • Es wird keine neue Wolle gekauft. Keine. Gar keine. Unter keinen Umständen.
  • Es werden nicht mehr als zwei Strickprojekte gleichzeitig bearbeitet. Eines davon muss zwingend ein bereits angefangenes UFO sein.
  • Mehr Selbstdisziplin in Sachen Putzen steht auch auf dem Plan.

Nun schauen wir mal, wie sich diese Vorsätze umsetzen lassen. Ich werde vielleicht einmal monatlich eine entsprechende Rückmeldung hier geben, am besten wäre jeweils am 5. des Monats, denn da ist eh WMDEDGT dran und ich finde, das passt thematisch gut.

Jahresrückblick

2018 war aus meiner Sicht ein tolles Jahr. Aber es gab auch Verluste, schmerzliche Verluste.

Am 26. April verstarb viel zu früh ein Mann, den ich persönlich nie kennenlernen durfte. Wir haben uns intensiv über Massanger-Dienste ausgetauscht. Es ging nicht nur um persönliches, sondern auch um ein Herzensprojekt von mir, nämlich Dailycook. Durch seinen für mich völlig unerwarteten Tod ist das Projekt natürlich wieder ins Stocken gekommen. Aber Martin, ich verspreche dir, ich werde es weiter vorantreiben!

Am 17. Mai (fünf Jahre und zehn Tage nach dem Tod meines Vaters) verstarb meine inzwischen stark demente Mutter im 90. Lebensjahr. Es war weder viel zu früh, noch völlig überraschend, gefühlt aber dennoch irgendwie plötzlich. Sie ist einfach friedlich in ihrem Bett eingeschlafen und dann entschlafen.

Am 11. November verstarb noch eine Person, deren Angehörigen keine Öffentlichkeit möchten. Sie war lediglich neun Tage älter als ich.

Ruhet in Frieden, eure Seelen sollen ewigen Frieden finden.

Weihnachtsgeschenke

Eigentlich, ja, eigentlich schenken sich die Großen aus der Familie von Sepp nichts. Uneigentlich gibts doch immer eine Kleinigkeit. Und eigentlich finde ich es schwierig, immer das passende Geschenk für alle zu finden. Daher hatte ich die Idee, dieses Jahr ein Kochbuch mit persönlichen Rezepten von mir zu machen. Inzwischen habe ich festgestellt, dass das mit herkömmlichen Fotobüchern schwierig ist. Falls jemand also dafür einen Tipp für mich hat, immer her damit. Stattdessen gibt es für jeden ein Fotobuch, in dem immerhin das Rezept für die Rinderrouladen enthalten ist. Und es gibt etwas wirklich besonderes, nämlich handgewebte halbleinene Küchenhandtücher.

„Was ist Halbleinen und warum unbedingt das?“ werden sich einige fragen. Bei Halbleinen ist die Kette aus Baumwolle und der Schuß aus Leinen. Kette ist das, was auf dem Webrahmen gespannt ist und Schuß ist der Faden, der hin und her „geschossen“ wird. Dieser Materialmix hat den Vorteil, die Saugfähigkeit der Baumwolle mit dem fusselfreien Leinens zu verbinden. Wer mehr über das Thema wissen möchte, ich habe eine gute Webseite dazu gefunden: https://www.daskochrezept.de/magazin/tipps-und-tricks/kuechentipps/geschirrtuecher-leinen-halbleinen-oder-baumwolle-was-ist

Dieses Jahr gab es für die Verwandtschaft das Modell „Willinger Wellen“, angelehnt an das Wappen von Willing:

Und uns haben wir auch gleich welche weben lassen. Der einsame rote Faden markiert die Stelle, unter der ich zwei Reihen gewebt habe. Wenn einem da die Übung fehlt, kommt man ins Schwitzen.

Ein besonderes Schmankerl ist diese Serie: Chiemsee
Unten sieht man die Gartenzäune mit den blühenden Blumen und dann kommt der Chiemsee.

Realisiert hat das alles Regine Müller-Tolk für uns, danke dafür.

Rinderrouladen

Zutaten:

  • Je Person mindestens eine Rinderroulade
  • Je Roulade eine halbe kleine Zwiebel, gewürfelt
  • Je Roulade eine halbe kleine Essiggurke, gewürfelt
  • Je Roulade mindestens eine dünne Scheibe geräuchertes Wammerl (wer mag, kann es auch klein schneiden)
  • Salz, Pfeffer und Senf
  • Rouladenspieße oder Zahnstocher
  • Saucenbinder
  • Körnerbrühe

Zubereitung:

  • Man lege die Rouladen flach auf ein großes Brett (oder direkt auf die Arbeitsfläche, wenn man kein Brett hat), natürlich Roulade für Roulade einzeln.
  • Dann mische man die Zwiebeln und die Gürkchen in einem Schüsselchen zusammen, so hat man einen besseren Überblick, wieviel Füllung je Roulade gebraucht wird.
  • Die Roulade wird dann gesalzen (Vorsicht, das Wammerl könnte recht salzig sein dann ist sie auch gleich versalzen. Ja, ich spreche da aus Erfahrung), gepfeffert und mit Senf bestrichen
  • Sodann wird die Füllung aufgebracht (
    Hat man das Wammerl nicht klein geschnitten, wird es vorher in Scheiben auf den Senf gelegt. )
  • Dann wird die Roulade gerollt, so dass die Füllung möglichst drin bleibt.
  • Mit den Spießen werden sie dann fixiert..
  • In heißem Fett werden sie rundum angebraten, so dass sie schön braun werden.
  • Sodann müssen sie schmoren. Das kann in einem regulären Topf geschehen, da lasse ich sie in etwa eine Stunde drin. Im Schnellkochtopf sind sie nach 30 Minuten schon in jedem Fall saftig und weich. Aus dem Fett vom Anbraten mache ich mit Hilfe von Wasser, Salz, Körnerbrühe und Soßenbinder eine leckere Sauce dazu. Und am liebsten mögen wir Salzkartoffeln dazu.

Guten Appetit!

Best of 2018

Meine Leidenschaft gilt ja nicht nur der Wolle, dem Gärtnern, dem Lesen und was ich noch so an Hobbys habe, sondern eben auch der Fotografie. Wie mein vergangenes Jahr so war, könnt Ihr im Weihnachtsbrief 2018 nachlesen. Hier zeige ich euch aber die Fotos vom vergangenem Jahr, die mir am besten gefallen.

Instagram und seine Spielereien

Immer mehr Bloggerinnen entschließen sich, nicht mehr so viel zu bloggen, weil viele mögliche Bloginhalte wesentlich schneller mit Instagram-Bildern transportiert werden können. Dazu gibt es dann noch ganz witzige Spielereien. Mich als Farbenjunkie spricht https://yearofcolour.com/ an. Dort werden die Instagram-Bilder eines vordefinierten oder individuell eingegebenen Zeitraumes auf Farben analysiert und daraus wird dann eine Art Blasendiagramm erstellt. Das Ergebnis kann man dann noch auf verschiedene Weisen sortieren lassen. Hach – ich sage euch, ich könnte stundenlang damit herumspielen.

Das war übrigens mein Farbschema der letzten 12 Monate:

WMDEDGT

Was machst du eigentich den ganzen Tag?“, kurz auch WMDEDGT von Frau Brüllen beobachte ich schon länger, aber heute hat mich ihre erneute Erklärung endlich dazu animiert, auch mitzumachen.

Heute Früh, kurz nach dem Aufwachen, musste ich erst mal meinen Traum sortieren. Ich habe geträumt, ich hätte einen 6-monatigen Kuvasz (die Schreibweise musste ich erst mal googlen) in Weimeranerfarbe geschenkt bekommen. Ob das was zu bedeuten hat, wenn ich von Hunderassen träume, deren Eigenschaften ich erst mal nachlesen muss? Egal, da wir gerade Urlaub haben und heute „Nichtsmachen“ auf dem Programm stand, bin ich also wohlgemutes kurz vor halb zehn aufgestanden, habe mich für die Hunderunde angezogen und bin losgelaufen. Glücklicherweise fiel mir kurz vorher noch ein, dass mein Auto noch in der Werkstatt steht und ich es nachher abholen werden, also habe ich den Autoschlüssel eingepackt und die Runde entsprechend gedreht, damit ich genau bei der Werkstatt rauskomme. Da gab es dann Irritationen, denn seit dieser Woche muss man Reparaturaufträge sofort bezahlen, nichts mehr mit Rechnung wie früher. Geld oder Portemonnaie hatte ich aber gar nicht dabei. Naja, ich schaue aber wohl vertrauenswürdig aus, jedenfalls haben sie mich mit dem Auto heimfahren lassen und dann habe ich die EC-Karte geholt und bin einfach wieder hingefahren. Ist wirklich nicht weit von uns.

Dann wollte ich uns ein Frühstück bereiten, dabei habe ich doch tatsächlich eine Flasche Karamalz auf den Boden fallen lassen, die selbstverständlich kaputt ging und ich habe eben erst mal geputzt. Zur Belohnung gab’s Tee und Rührei mit Speck.

Danach habe ich an meinem Adventskalenderpullover weiter gestrickt. Wir, mehrere Strickbegeisterte von den Oberpfälzer Stricklieseln, haben jeweils 24 mal 10 Gramm Sockenwolle gewickelt und in Tüten verpackt und einige der Stricklieseln haben das dann in individuelle Adventskalender zusammengestellt. Ich werde daraus einen Adventskalenderpullover mit Fledermausärmeln machen. Kennt die noch jemand?

Nebenzu haben wir den letzten Teil der Staffeln 2 von Outlander angesehen. Und als meine 10 Gramm verstrickt waren, habe ich an Grizzlys Schal weitergestrickt und wir haben noch eine Weihnachtskomödie geguckt.

Der Heizungsmonteur war auch noch da, denn unsere Heizkörper hier wurden nicht richtig warm. Gestern hat er aber schon die Pumpe schneller und die Temperatur höher gedreht, deswegen gibt’s seit gestern gar nichts mehr zum Motzen.

Danach habe ich für uns gekocht, grüne Nudeln mit Hackfleisch-Sahne-Sauce. Und hier machen wir weiter, wie wir vor dem Essen aufgehört haben, nämlich mit Extremcouching. Vorher geht’s nur noch eine Runde mit dem Hund. Ach ja – eine Waschmaschinenlandung muss ich noch aufhängen, die ich heute Nachmittag gestartet habe und die inzwischen fertig ist. Und vielleicht haben wir noch Lust auf ein gemeinsames Bad, das sehen wir dann.